التفاح ساحر الفواكه

التفاح:
تحتوي كل 100 غم من التفاح (من أي لون كان) على حوالي 55 سعرة حرارية , لذل...ك تحتوي التفاحة الاعتيادية الحجم وزن 200 غرام على حوالي 110 سعرة حرارية.

من أهم فوائد هذا الدواء المعجزة:
* لتطهير الجهاز الهضمي.
* لتخفيض مستوى الكوليسترول والوزن.
* لحماية القلب والوقاية من الجلطات.
* للوقاية من سرطان القولون والثدي.



التفاح هو الفاكهة المُحببّة إلى قلوب أكثر الناس
والتفاحة سهلة التناول حيثما كان في مكان العمل أو المدرسة أو الجامعة أو اثناء النزهة , وهي متوفرة في أكثر المناطق باردة كانت أو معتدلة , صيفا أو شتاء ومنها أنواع كثيرة مختلفة في الشكل والحجم واللون.


أكدت الدراسات الحديثة أن التفاح يحتوي على مواد مغذية ومهمة وأساسية لجسم الأنسان ومن بينها مادة الكيرسيتين وهو واحد من مجموعة الفلافونويدات الذي عُرف انه يحمي من الإصابة بأمراض القلب والشرايين فقد بينت الاحصائيات الكثيرة أن المناطق التي تستهلك الأغذية الغنية بالكيرسيتين أنخفضت لديها نسبة الإصابة بالذبحة الصدرية والسكتة الدماغية على نحوٍ ملحوظ.


مكونات التفاح

يحتوي التفاح على حوالي 84% ماء فهو ليس أغنى الفواكه بالماء ولكنه من أفضل الفواكه المُزيلة للعطش ويُستفاد من عصير التفاح في تعويض السوائل في الجسم وتحديد النشاط والحيوية.

كما يحتوي التفاح على نسبة مهمة من السكريات البسيطة كالكلوكوز والفركتوز وهي سكريات سهلة الهضم والايض على مستوى الخلايا وبذلك يساعد التفاح على تقوية قدرة الجسم على الأعمال الشاقة.



يُستفاد من التفاح في علاج الكثير من الأمراض التي تستدعي الحمية عن الطعام لما له من فوائد جمّة في حماية الجهاز الهضمي إضافة إلى اثاره الاخرى حيث تكاد لا تخلو وصفة حمية من التفاح أو عصير التفاح.



يحتوي التفاح على السليلوز بنسبة 0,9% وعدد من الأحماض المهمة أهمها حامض الماليك (Malic acid) وقد تصل نسبته إلى حوالي 1,5% وحامض الستريك وحامض الكينيك (quinic acid).