ابتسم فأنتـ في بيتكـ
يسعدنا انضمامكـ الينا
منتديات سراج نور ترحب بكـ
ابتسم فأنتـ في بيتكـ
يسعدنا انضمامكـ الينا
منتديات سراج نور ترحب بكـ
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 شيش كباب الغنم

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
مملكة الحب
مشرف
مشرف



تاريخ التسجيل : 12/12/2011
عدد المساهمات : 731
نقاط : 1165

شيش كباب الغنم Empty
مُساهمةموضوع: شيش كباب الغنم   شيش كباب الغنم Emptyالخميس سبتمبر 18, 2014 6:52 pm

شيش كباب الغنم 7137debd45ae4d0ab9aa953017286b20

المكوّنات

بصل مقطّع - 4
طماطم مقطّعة - 4
كوسا مقطّعة إلى دوائر - 4
لتحضير الكباب:
لحم غنم مقطّع إلى مكعبات - كيلوغرام
ملح - ملعقتان صغيرتان
فلفل أسود - ملعقة صغيرة
كمون - ملعقة صغيرة
فلفل أحمر حار - ربع ملعقة صغيرة
بابريكا - ملعقة صغيرة
معجون طماطم - كوب
لبن زبادي - 4 ملاعق كبيرة
زيت زيتون - 4 ملاعق كبيرة





طريقة العمل

1- لتحضير الكباب: في وعاء، ضعي لحم الغنم، معجون الطماطم، اللبن الزبادي وزيت الزيتون.
2- نكّهي بالملح، الفلفل الأسود، الكمون، الفلفل الأحمر الحار والبابريكا.
3- أخلطي المكوّنات جيداً واتركي اللحم منقوعاً في التتبيلة لحوالى 3 ساعات.
4- لتحضير أشياش كباب الغنم: إغرزي مكعبات اللحم بالأشياش الخشبيّة مع قطع البصل، الطماطم والكوسا.
5- إدهني الأشياش بما تبقى من التتبيلة في الوعاء.
6- إشوي أشياش كباب الغنم على الفحم أو الشواية لـ10 دقائق من كلّ جانب أو حتى ينضج اللحم جيداً ثمّ قدّميها ساخنة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الفلكي محمد
عضو فاعل
عضو فاعل
الفلكي محمد


دولتي : شيش كباب الغنم Qcp20281
تاريخ التسجيل : 10/04/2014
عدد المساهمات : 324
نقاط : 455
الجنس : ذكر
العمر : 63
تاريخ الميلاد : 17/04/1961
الموقع : منتدى الفلكي محمد
mms : شيش كباب الغنم 2c140d58ff

شيش كباب الغنم Empty
مُساهمةموضوع: رد: شيش كباب الغنم   شيش كباب الغنم Emptyالأحد سبتمبر 21, 2014 6:16 am

لا أجد من الحروف ما يفيك حقك
ولم أجد من الكلمات مايناسب جمال عطائك و تميزه
كلمات الشكر لن تستطيع أن ترتقي لتصف سمو عطائك ورقيه
في كل مره أحاول جاهدا لأجد ما يليق بك ولكن كلها فاشله
فكيف لي أن أصف من هو ملك للعطاء و ملك لتميز و سيد التألق
أعطيت الجميع دون كلل أو ملل
كنت ولا زلت تتربع على عرش الإبداع
كنت ولا زلت النجم الساطع في سماء منتديات سراج النور
لم ولن أجد ما يليق بحضور سمو روحك
فـ أنت علامة فارقة في منتديات سراج النور
و أنت ركن أساسي لن يكتمل التألق
إلا بوجود صاحب الإبداع والعطاء الوفير
أبدعت بكل ما تحمله الكلمة من معنى
فكل الشكر وكل العطاء لك
من اخيك محمد
جزاك الله خير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://mhmd623.cinebb.com/
dodo41
عضوجديد
عضوجديد



دولتي : شيش كباب الغنم KHR20070
تاريخ التسجيل : 24/04/2014
عدد المساهمات : 28
نقاط : 36
mms : شيش كباب الغنم Ee91694cf5

شيش كباب الغنم Empty
مُساهمةموضوع: رد: شيش كباب الغنم   شيش كباب الغنم Emptyالإثنين سبتمبر 22, 2014 1:49 am

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
موضوع مميز وطرح رائع
تسلم/ي على الوصفة الرائعة التي أتحفتنا بها
بانتظار الجديد المميز
تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
شيش كباب الغنم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: ¬°•|منتدى مطبــخ |•°¬-
انتقل الى: