تاريخ التسجيل : 14/03/2011عدد المساهمات : 105نقاط : 198الجنس :
موضوع: رمضانيات.................. سنبوسة باللحم الثلاثاء أغسطس 02, 2011 6:24 am
سنبوسة باللحم
المقاديـر : قرصان سنبوسه (انا استخدم قرصان الاندلس)
لحم حاشي مفروم
.. بقدونس مفروم
.. بصل مقطع صغار
.. شبت مفروم
الطريقـه : نحمس اللحم .. وعند الاستوا نضيف له البصل ونقلبه حتى يذوب (كمية البصل تكون كثيره شوي) ونضيف عليه الملح والفلفل والبهار والكمون المطحون ........ وبعد مايستوي نخليه يبرد شوي ونضيف له البقدونس (كمية البقدونس ثلث كمية اللحم) والشبت بس مانكثره ونقلبه مع بعض .. بعدين نحشيه بالقرصان ثم نقليه او ندخله بالفرن او نشوحه بشوي زيت (عشان الوزن ) مثل ما انا مسويه ..لاني اخاف اسمن ههههههه
وبالعاافية
باندة الاسكندرية عضو فاعل
تاريخ التسجيل : 02/06/2011عدد المساهمات : 512نقاط : 728الجنس : العمر : 50 تاريخ الميلاد : 04/07/1974الموقع : ليلتي
) مثل ما انا مسويه ..لاني اخاف اسمن ههههههه
