تاريخ التسجيل : 20/05/2011عدد المساهمات : 316نقاط : 618
موضوع: ♥°♫• أنواع الأيسكريم .بـ الصور • ♫°♥ الأحد فبراير 05, 2012 4:17 pm
♥°♫• صباح/مساء الإنتعاش واالأجواء الباردة • ♫°♥ღ موضوع دخل قلبي على طووول وحبيت انقلوه لكم واتمنى انوه يدخل قلوبكم مثل مادخل في قلبي احلى شي اليس كريم بالبرد \
\ / \ / :: آيـس كــريم الـفـانـيـلـيـا
لمقادير: 4أكواب وبينج كريم ½ 1 كوب سكر 1 ملعقة طعام خلاصة فانيلا سائلة 2 كوب حليب كامل الدسم رشة ملح الطريقة: في أناء كبير اخفقي مع بعض جميع المقادير جيدا ثم ضعيها في الالة الخاصة للابس كريم أو ضعيها في علبة محكمة الإغلاق وادخليها الفريزر حتى تتجمد. :: \ / \ / :: آيـس كـريـم الـفـراولــة
المقادير: 2 كوب فراولة ½ كوب سكر 3 صفار بيض مخفوقات ½ كوب سكر 1 كوب حليب ¼ ملعقة صغيرة ملح 2 كوب كريمة ثقيلة. 1 ملعقة طعام خلاصة فانيليا سائلة الطريقة: 1- اهرسي الفراولة مع ½ كوب سكر . 2- اخلطي الصفار والسكر والحليب والملح في أناء على نار متوسطة الحرارة وحركية حتى يقارب للغليان " لا تدعية يغلي ". 3- ضعي المزيج في الثلاجة حتى يبرد لمدة 2-3 ساعات مع تحريكه بين الحين والحين. 4- صبي الكريمة والفانيليا على خليط الحليب ثم ضعي خليط الفراولة ثم ضعيها في الالة الخاصة حتى تجمد .أو ضعيها في علبة من البلاستيك وادخليها في الفريزر حتى تتجمد. :: \ / \ / :: آيـس كـريـم الــشـوكـولاتـة
