كاس ماء مذاب فيه 3ملاعق حليب بودرة ملعقة نشا 1قشطة تخلط على النار حتى تغلي ثم توضع في الخلاط مع المقادير التالية : كاس وربع سكر بودرة كاس زبدة الفول السوداني(اللي مايجب الفول السوداني ممكن تستبدلونه بزبدة كاكاو أو أي نوع تحبونه) 12حبة جبن كيري وتخلط لحد ماتصير زي الكراميل وبعدها تصب في زبدية ونكون مجهزين ماء حار في ربع كاس ماء مضاف له ملعقتين جيلاتين أهم شيء في هالموضوع الجيلاتين لانه هو اللي راح يخلي الخليط يتماسك زين نحرك الجيلاتين بالملعقة لح مايذوب في الماء زين وبعدها نصبه على الخلطة ونضربهم بالمضرب دقيقة وبعدها ندخلها الفريزر لمدة 3 أو 4ساعات راح تكون متماسكة زي الدانيت
الحين فكرة القاعدة اللي أزنقت العالم
ناخذ فلين مربع مخصص للورد تلاقونه في محل الهدايا او الورود
نقص قطعة دائرية على حسب الفازه اللي عندكم ونثبتها داخلها زين
بعد كذا نثبت قوالب الورد بكل سهولة
ونحط الحلى في قمع ونبدأ نملئ القوالب لثلاث أرباعها وفي النهاية نزينها بالتوفي وشرائح اللوز
ودمتم سالمين بدون زنقات
abuahmad عضوجديد
تاريخ التسجيل : 05/05/2011عدد المساهمات : 98نقاط : 182
موضوع: رد: حلا زنقا زنقا وردة وردة الأحد أبريل 01, 2012 2:03 am
