نظفي جيدا البطة ثم افركيها بالملح و الفلفل ثم ضعي في الداخل قليلا من الزعتر. ضعيها في القالب ثم ادخليها للفرن لمدة 30 دقيقة. بعد بضع دقائق يبدأ البط بافراز الدهونات،قومي بازلتها و احتفظي بها جانبا. سخني تلك الدهون المفرزة ثم ضيفي البصل و اتركيه يطهى لمدة 5 دقائق. بعدها ضيفي مكعبات الطماطم،الزعتر،الزيتون الأسود و الأخضر،الثوم و الرند. اقلبي البط من الجهة الثانية و اتركيه يتحمر لمدة 5 دقائق. ضيفي الزيتون مع البط و اتركيه يطهى لمدة 20 دقيقة. في الأخير ضعي البط في صحن التقديم و زيني بخليط البصل و الطماطم كما هو موضح في الصورة. و شهية طيبة. و بالهنا و الشفا
ملك النجوم عضوجديد
تاريخ التسجيل : 22/05/2012عدد المساهمات : 76نقاط : 76الجنس : العمر : 27 تاريخ الميلاد : 05/09/1997الموقع : www.nogoom.alamountada.com
موضوع: رد: بط مشوي......... الإثنين يونيو 11, 2012 5:39 am
