نغلي المرقة في القدر واذا ماعندنا مرق نغلي موية ونذوب فيها ماجي
وبعدين نضيف لها الشوربة ونحركها ونضيف لها الملح والفلفل
ونتركها تغلي تقريبا 10 دقايق
ناخذ ملعقة سمن ونذوبه بعدين نضيف له 3 فصوص م مستكة تقريبا ( تعتمد على الكمية وجودة المستكة بس لاتكثروها بعدين يصير الطعم مر ) لاتغركم مستكتنا صغيرة بس كمية الشوربة علبتين
نحرك المستكة حتى تذوب تماما ثم نضيفها على الشوربة مع اللبن ( تقريبا1 لترلبن لـ كل مغلف مكرونة .. شوربة لسان الصعفور .. )
ونتركها 10 دقايق كمان حتى يتجانس الطعم وتستوي
تقدم ساخنة و صحتين وهنا لـ كل من يذوقها او يشوفها
الطريقة نفسها ممكن نطبقها على اي نوع مكرونة خاص بالشوربة
.. .. تقبلوآ مني اعطر و أعذب تحية ..
منقول
[/size]
ابنة عائشة عضوجديد
تاريخ التسجيل : 15/02/2011عدد المساهمات : 97نقاط : 169
موضوع: رد: شوربة لسان العصفور .. الثلاثاء فبراير 15, 2011 8:00 am
