الملوي المغربي بطريقة جديدة2013.صور المسمن المغربي
2 مشترك
كاتب الموضوع
رسالة
امين عضو متميز
تاريخ التسجيل : 04/01/2012عدد المساهمات : 1360نقاط : 2417الجنس :
موضوع: رد: الملوي المغربي بطريقة جديدة2013.صور المسمن المغربي الأحد أغسطس 05, 2012 11:07 am
عاشقة الجنة مديرة عامة
تاريخ التسجيل : 14/03/2011عدد المساهمات : 105نقاط : 198الجنس :
موضوع: الملوي المغربي بطريقة جديدة2013.صور المسمن المغربي السبت أغسطس 04, 2012 8:35 am
الملوي المغربي بطريقة جديدة2013.صور المسمن المغربي صباحكم سعيد .بغيت نقدم ليكم اليوم هاد الطريقة اللي اخترعتها باش يجيني الملوي مورق و خفيف. العجينة عادية فيها الدقيق و الملح و شوية خميرة خبز و ماء دافئ الطريقة راه واضحة فالصور كانقسم العجينة ل 4 كويرات كبيرة كانورق الكويرة الاولى بالزبدة و الزيت و نرشها بالسميدة
كنبرم العجينة على شكل اسطواتة
كانورق القطعة الثانية و كاوضع فيها الالقطعة اللي برمناها
نعاود نبرمها و نكرر العملية حتى نسالي الكويرات كاملين
نقطع ال boudin اللي حصلنا عليه كما موضح فالصور و نورق كل قطعة و نخليها تخمر شوية و نبدا نطيبو
و هاهو بالصحة و الراحة
كيجاتكم هاد الفكرة؟ نتمنى تعجبكم
الملوي المغربي بطريقة جديدة2013.صور المسمن المغربي
