حلوى الوردة المغربية ,خطوات عمل حلوى الوردة المغربية

بارك الله فيك على ما تقدمونه في هذا الصرح

الذي يجمعنا ان شاء الله على الخير والمحبة

تقبلوا مروري

ودي واحتراماتي...

حلوى الوردة المغربية ,خطوات عمل حلوى الوردة المغربية

حلوى الوردة المغربية ,خطوات عمل حلوى الوردة المغربية

عقدة
لوز( 500 غ لوز مصلوق مقشر ومطحون مع 250 غ سكر سنيدة + قبة مسكة حرة + 2
ملاعق كبار ماء زهر+ نصف كاس صغير زبدة مذابة ) يخلط كل جيدا وتقسم إلى 3
أقسام كل واحدة يضاف لها ملون غذائي مختلف ( أحمر- أخضر- أصفر) وتعمل منها
حرابل صغيرة .
عجين ( 500 غ دقيق +100 غ زبدة + ملعقة سكر + ربع كاس صغير ماء زهر + قبة ملح + بيضة ) يخلط كل للحصول على عجين مثل عجين كعب غزال .
يبسط العجين وتقطع عرض 2 cm على طول 12cm وتضع وسطها حرابل صغيرة من عقدة
لوز وتلف وتحربل حتى يصبح عجين شفاف ، تقطع بسكين دون أن تفصل بين كل ضربة
سكين 1cm تلف على نفسها على شكل حلزوني مع رفع إلى أعلى قليلا مثل صورة
.............. تصفف حلويات في صفيحة للفرن مرشوشة بدقيق وتتقب بإبرة وتترك لمدة 12 ساعة تقريبا لترتاح وتطهى في فرن متوسط

» قصبة حلوى مغربية شهية ,طريقة عمل حلوى قصبة المغربية
» انتظروا هذه الوردة بعد كل صفعة
» كيك الوردة بالكريمة بالصور
» الحرشة المغربية
» الاكلات الشعبية المغربية